近日，美團點(diǎn)評與味多美達成戰略合作。雙方將通過(guò)“聯(lián)名推薦”、“聯(lián)名會(huì )員卡”、“品牌館”等多項產(chǎn)品及平臺能力的輸出，助力味多美全國380家門(mén)店建立線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的品牌展示及在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)陣地，進(jìn)一步升級用戶(hù)消費體驗。

同時(shí)，時(shí)值七夕前夕，雙方還將共同“聯(lián)名推薦”味多美經(jīng)典單品——老婆餅，除了經(jīng)典口味的糯米餡、紫薯餡、豆沙餡，還包括了新上市的新口味玫瑰餡，共同培育“過(guò)七夕節，吃老婆餅”的新民俗。

多項服務(wù)助力味多美全國380家門(mén)店升級 線(xiàn)上線(xiàn)下一體化加速

伴隨著(zhù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，線(xiàn)上線(xiàn)下一體化已成趨勢，餐飲行業(yè)也不例外。如何利用好線(xiàn)上平臺與流量，結合自身品牌與線(xiàn)下門(mén)店的優(yōu)勢，洞察市場(chǎng)需求、觸達年輕客群、強化數據能力和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)能力，成為味多美等眾多傳統餐飲企業(yè)持續探索和關(guān)注的問(wèn)題。

面對新趨勢與新機遇，作為一家有著(zhù)23年歷史的優(yōu)質(zhì)烘焙品牌，味多美此次與美團點(diǎn)評攜手，目的即在于此。

味多美董事長(cháng)黃利表示，“隨著(zhù)烘焙餐飲市場(chǎng)持續擴張，味多美積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，不斷提升顧客的消費體驗。此次選擇與美團點(diǎn)評戰略合作，旨在借助美團點(diǎn)評的平臺流量能力、大數據洞察能力、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)能力和技術(shù)研發(fā)能力，對味多美門(mén)店進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的數字化升級，充分使用互聯(lián)網(wǎng)流量的多重價(jià)值，讓味多美品牌持續贏(yíng)得新一代顧客的喜愛(ài)與青睞?！?

據了解，味多美本次將與美團點(diǎn)評達成多個(gè)層面的合作：基于平臺大數據洞察用戶(hù)喜好，共同選品，推出“聯(lián)名推薦”的優(yōu)選產(chǎn)品；通過(guò)“聯(lián)名會(huì )員卡”共建用戶(hù)池，提升忠誠顧客的精細化運營(yíng)能力，建立會(huì )員資產(chǎn)；開(kāi)設味多美“品牌館”，集中展現品牌主推活動(dòng)、招牌產(chǎn)品及代金券等，建立線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的品牌陣地與在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)陣地；通過(guò)“商家新鮮事”向平臺用戶(hù)及時(shí)傳遞品牌新動(dòng)態(tài)，建立線(xiàn)下體驗和線(xiàn)上溝通的雙向驅動(dòng)。

同時(shí)，味多美還將與美團點(diǎn)評實(shí)現系統層面的全面打通與對接，預計8月內可實(shí)現蛋糕券碼的線(xiàn)上自助預約與交易核銷(xiāo)的無(wú)縫對接，進(jìn)一步提升運營(yíng)效率，改善用戶(hù)體驗。

美團點(diǎn)評戰略客戶(hù)發(fā)展部總經(jīng)理陳瑞杰表示，“味多美是經(jīng)過(guò)時(shí)間驗證的本土烘焙品牌領(lǐng)軍者，也是美團點(diǎn)評長(cháng)期合作伙伴。我們將利用平臺能力，幫助味多美與消費者更好地連接，通過(guò)高效的系統能力和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，幫助味多美實(shí)現多場(chǎng)景用戶(hù)跨界共享，提升營(yíng)銷(xiāo)效率。美團點(diǎn)評也有決心與更多餐飲連鎖品牌一起，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)的線(xiàn)上線(xiàn)下一體化升級?！?

以“聯(lián)名推薦”打造經(jīng)典單品 共同培育“過(guò)七夕節，吃老婆餅”新民俗

隨著(zhù)消費水平的提升，近年來(lái)國內烘焙市場(chǎng)持續擴大。根據美團點(diǎn)評發(fā)布的《烘焙及現制飲品行業(yè)趨勢洞察報告》，北上廣深人均消費30元以上烘焙食品店數量占比已達45%，仍在穩步提升。同時(shí)，80后和90后已成為烘焙行業(yè)的絕對消費主力，在烘焙食品消費人群中，90后占比超過(guò)50%。

對于味多美來(lái)說(shuō)，持續吸引80后、90后等新一代消費者，向他們及時(shí)推介自己更受歡迎的新產(chǎn)品或經(jīng)典單品，可以幫助品牌與消費者更高效地建立連接。美團點(diǎn)評“聯(lián)名推薦”功能就起到了這樣的作用。

據了解，美團點(diǎn)評與商家共同推出的“聯(lián)名推薦”產(chǎn)品，均是結合了美團點(diǎn)評的餐飲大數據以及品牌門(mén)市銷(xiāo)量的明星產(chǎn)品，消費者只需在美團、大眾點(diǎn)評App打開(kāi)門(mén)店頁(yè)面即可在第一屏看到，商品圖片的展示區域更大更精美，同時(shí)左上角還有黑底金字的“聯(lián)名推薦”小標認證其身份。

以此次味多美與美團點(diǎn)評共同“聯(lián)名推薦”的老婆餅為例，老婆餅是味多美的經(jīng)典招牌產(chǎn)品， 也是味多美董事長(cháng)黃利匠心的體現。黃利曾說(shuō)自己首先是一位面包師，其次才是味多美連鎖品牌創(chuàng )始人。進(jìn)入烘焙行業(yè)以來(lái)，他始終懷有樸素的堅持——始終堅持只有優(yōu)質(zhì)的原料才能做出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。如今，老婆餅持續暢銷(xiāo)20多年，2018年，味多美售出4000多萬(wàn)個(gè)老婆餅，日銷(xiāo)售量超過(guò)10萬(wàn)，深受消費者喜愛(ài)。

為了讓更多顧客體驗味多美這款經(jīng)典產(chǎn)品，目前“聯(lián)名推薦”老婆餅僅售0.9元/個(gè)，每人限購2個(gè)。同時(shí)，味多美還將在“品牌館”、“商家新鮮事”等頁(yè)面集中推介“過(guò)七夕節，吃老婆餅”的新民俗，并在七夕前夕通過(guò)秒殺等活動(dòng)重點(diǎn)推介新品“玫瑰餡老婆餅”。 8月底，味多美北京門(mén)店還將上線(xiàn)美團點(diǎn)評“聯(lián)名推薦”定制款的老婆餅包裝盒。

業(yè)內人士分析，聯(lián)名推薦=數據分析師＋流量池＋爆款運營(yíng)者＋門(mén)店獲客利器。各大餐飲品牌，可以通過(guò)大數據挖掘的“聯(lián)名推薦”產(chǎn)品，配合促銷(xiāo)、秒殺等活動(dòng)觸達更多平臺用戶(hù)，成為“爆款”；并幫助品牌通過(guò)“聯(lián)名推薦”的爆款商品，把更多消費者吸引到線(xiàn)下門(mén)店，加強與消費者互動(dòng)頻次與深度的同時(shí)，還將提升消費者在門(mén)店內進(jìn)行更多消費的可能性?！疚恼聛?lái)源于中新網(wǎng)】

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